КМУ1 автоматика для управления пастеризаторами и сырными ваннам
КМУ1 – это набор автоматики, состоящий из контроллера и сенсорной панели оператора. Контроллер оснащен специализированным программным обеспечением, а панель оператора имеет визуализацию, подготовленную для работы с технологическим процессом пищевого производства. Оборудование применяется для автоматизации процессов пастеризации молока, вина, соков в ваннах длительной пастеризации (ВДП) от 30 до 400 литров, а также для управления сырными ваннами с электрическим нагревом.
Преимущества
Автоматическая пастеризация
Оператору не потребуется отслеживать момент выхода на температуру пастеризации и следить за ее поддержанием.
Вариативность управления
КМУ1 имеет 4 варианта взаимодействия с оператором: через лицевую панель контроллера, сенсорную панель оператора, внешние кнопки и по сети RS-485.
Контроль состояния системы
Комплект автоматики для пищевого производства следит за всеми узлами установки
Таймер коагуляции с мультипликатором
Вспомогательная функция учета времени созревания сгустка поможет приготовить сыр нужной твердости в автоматическом режиме.
Готовый алгоритм
Автоматика уже имеет необходимое программное обеспечение и готовую визуализацию.
Алгоритм регулирования
Для исключения ситуаций порчи продукта из-за превышения допустимой температуры КМУ1 использует специализированный алгоритм регулирования
Интерфейс взаимодействия
Готовый интерфейс сенсорной панели разработан с идеологией максимальной информативности
Архивация
Встроенные возможности бесплатного облачного сервиса OwenCloud позволяют хранить параметры регулятора последние 90 дней.
Рецепты
Функциональные возможности
Автоматическая пастеризация
Оператору не потребуется отслеживать момент выхода на температуру пастеризации и следить за ее поддержанием.
Вариативность управления
КМУ1 имеет 4 варианта взаимодействия с оператором: через лицевую панель контроллера, сенсорную панель оператора, внешние кнопки и по сети RS-485.
Контроль состояния системы
Комплект автоматики для пищевого производства следит за всеми узлами установки
Таймер коагуляции с мультипликатором
Вспомогательная функция учета времени созревания сгустка поможет приготовить сыр нужной твердости в автоматическом режиме.
Готовый алгоритм
Автоматика уже имеет необходимое программное обеспечение и готовую визуализацию.
Алгоритм регулирования
Для исключения ситуаций порчи продукта из-за превышения допустимой температуры КМУ1 использует специализированный алгоритм регулирования
Интерфейс взаимодействия
Готовый интерфейс сенсорной панели разработан с идеологией максимальной информативности
Архивация
Встроенные возможности бесплатного облачного сервиса OwenCloud позволяют хранить параметры регулятора последние 90 дней.
Рецепты
- Пять настраиваемых рецептов
Функциональные возможности
- Автоматические режимы приготовления продукта (Пастеризация, Ферментация, Удержание).
- Таймер коагуляции с мультипликатором.
- Управление мешалкой с функцией реверса (через ПЧ или контактор).
- Управление нагревателем.
- Управление клапаном охлаждения.
- Циркуляция теплоносителя в рубашке.
- Контроль уровня воды в рубашке
- Контроль аварий датчиков температуры
- Контроль перегрева продукта и рубашки
- Управление техническим процессом через сенсорную панель оператора
- Управление группой из трех ТЭНов (при подключении к регулятору ПРМ-Х.1).
- Работа с пятью рецептами.
- Управление ПЧВ по интерфейсу RS-485.
Архивация и диспетчеризация
КМУ1-Р имеет два сетевых интерфейса RS-485. Первый интерфейс служит для обмена данными с сенсорной панелью оператора. Второй интерфейс позволяет КМУ1 передавать информацию о состоянии системы на внешние устройства, например, на смартфон или ПК. Передача данных осуществляется через сетевые шлюзы в бесплатный облачный сервис OwenCloud.
Для ПК OwenCloud представлен в виде web-интерфейса, а для смартфонов разработано приложение под платформы Android и iOS. Облачный сервис позволяет следить за состоянием всей системы и при возникновении нештатной ситуации оповещает технолога для быстрого реагирования.
Все аварийные события фиксируются в сервисе с меткой времени. OwenCloud ведет лог изменений, который позволит отследить все внутренние и принудительные изменения параметров пищевой установки за последние 90 дней. Параметры могут быть представлены как в графическом виде, так и в табличном. Помимо отслеживания параметров, сервис дает возможность удаленно изменять режимы работы, уставки, значения таймера и т.д.
Для местной диспетчеризации параметров процесса КМУ1 используется архиватор МСД200. Быстро настроить архиватор на работу с КМУ1 поможет готовая конфигурация МСД200 . Внутри архива содержится инструкция по работе с конфигурацией.
КМУ1-Р имеет два сетевых интерфейса RS-485. Первый интерфейс служит для обмена данными с сенсорной панелью оператора. Второй интерфейс позволяет КМУ1 передавать информацию о состоянии системы на внешние устройства, например, на смартфон или ПК. Передача данных осуществляется через сетевые шлюзы в бесплатный облачный сервис OwenCloud.
Для ПК OwenCloud представлен в виде web-интерфейса, а для смартфонов разработано приложение под платформы Android и iOS. Облачный сервис позволяет следить за состоянием всей системы и при возникновении нештатной ситуации оповещает технолога для быстрого реагирования.
Все аварийные события фиксируются в сервисе с меткой времени. OwenCloud ведет лог изменений, который позволит отследить все внутренние и принудительные изменения параметров пищевой установки за последние 90 дней. Параметры могут быть представлены как в графическом виде, так и в табличном. Помимо отслеживания параметров, сервис дает возможность удаленно изменять режимы работы, уставки, значения таймера и т.д.
Для местной диспетчеризации параметров процесса КМУ1 используется архиватор МСД200. Быстро настроить архиватор на работу с КМУ1 поможет готовая конфигурация МСД200 . Внутри архива содержится инструкция по работе с конфигурацией.
Технические характеристики
| Технические характеристики КМУ1 | |||
|---|---|---|---|
| Параметр | Значение | ||
| КМУ1-24.Р | КМУ1-230.Р | КМУ1-24.П | |
| Общие характеристики | |||
| Тип прибора | Регулятор | Сенсорная панель | |
| Индикация | 2-строчный дисплей 16 символов и 2 светодиода («Работа», «Стоп») на лицевой панели прибора | Цветной 7’ сенсорный TFT экран | |
| Диапазон напряжения питания, В | 19…30 (номинальное 24 В) | 90...264 В (номинальное 230 В) | 23…27 (номинальное 24 В) |
| Потребляемая мощность, не более | 10 Вт | 8 Вт | |
| Тип корпуса | Для крепления на DIN-рейку (35 мм) | Для крепления в щит | |
| Интерфейс связи устройств | RS-485 (1) для связи с панелью КМУ-24.х.П RS-485 (2) для связи с OwenCloud или ПК | RS-485 (PLC-порт/DB9M) – для подключения к КМУ1-х.х.Р | |
| Степень защиты корпуса | IP20 | IP65 – со стороны лицевой панели IP20 – со стороны клеммника | |
| Рабочая температура | 0…50 ⁰С | ||
| Рабочая влажность | 10…90 % | ||
| Средний срок службы | 8 лет | ||
| Аналоговые входы | |||
| Количество | 4 | 0 | |
| Тип подключаемых датчиков | Pt1000: α = 0,00385 1/°С (-200...+850 °C) | - | |
| Предел основной приведенной погрешности, % | ±0,5 | - | |
| Дискретные входы | |||
| Количество | 8 | 0 | |
| Напряжение питания | 24 В (постоянный ток) | 230 В (переменный ток) | - |
| Дискретные выходы | |||
| Количество | 8 | 0 | |
| Тип выходного устройства | Электромеханическое реле (нормально-разомкнутые контакты) | - | |
| Коммутируемое напряжение в нагрузке резистивного типа, не более | 30 В (постоянный ток), 250 В (переменный ток) | - | |
| Допустимый ток нагрузки, не более | 5 А | - | |
| Назначение входов и выходов | |
|---|---|
| Обозначение | Назначение сигнала |
| Входы | |
| Тр | Датчик температуры рубашки |
| Тп | Датчик температуры продукта |
| LS | Датчик-реле уровня |
| SB1 | Кнопка «Пуск мешалка» |
| SB2 | Кнопка «Увеличить значение базового параметра» |
| SB3 | Кнопка «Уменьшить значение базового параметра» |
| SB4 | Кнопка «Активация функции таймера» |
| SB5 | Кнопка «Сменить режим» |
| SB6 | Кнопка «Пуск режим или Продолжить» |
| SB7 | Кнопка «Стоп режим» |
| Выходы | |
| НТ1 | Нагреватель |
| М | Клапан охлаждения |
| КМ1 и КМ2 | Магнитная катушка промежуточного реле мешалки |
| P1 | Насос циркуляции |
| EL1 | Лампа сигнализации окончания таймера |
| EL2 | Лампа сигнализации окончания режима |
Карта заказа
Компоненты по отдельности:
Комплекты:
- КМУ1-230.СВ.Р – регулятор с питанием 230 В с алгоритмом сыроварни
- КМУ1-24.СВ.Р – регулятор с питанием 24 В с алгоритмом сыроварни
- КМУ1-230.ВДП.Р – регулятор с питанием 230 В с алгоритмом пастеризатора
- КМУ1-24.ВДП.Р – регулятор с питанием 24 В с алгоритмом пастеризатора
Комплекты:
- КМУ1-230.СВ.К - комплект панели с питанием 24 В и и регулятора на 230 В с алгоритмами сыроварни (КМУ1-230.СВ.Р + КМУ1-24.СВ.П)
- КМУ1-24.СВ.К – комплект панели и регулятора с питанием 24 В обоих приборов с алгоритмами сыроварни (КМУ1-24.СВ.Р + КМУ1-24.СВ.П)
- КМУ1-230.ВДП.К - комплект панели с питанием 24 В и регулятора на 230 В с алгоритмами пастеризатора (КМУ1-230.ВДП.Р + КМУ1-24.ВДП.П)
- КМУ1-24.ВДП.К – комплект панели и регулятора с питанием 24 В обоих приборов с алгоритмами пастеризатора (КМУ1-24.ВДП.Р + КМУ1-24.ВДП.П)
Комплектация
КМУ1-К | КМУ1-Р |
Паспорт | Паспорт |
Гарантийный талон | Гарантийный талон |
Руководство по эксплуатации | Руководство по эксплуатации |
КМУ1-Р | Комплект клеммных соединений |
Кабель для связи с КМУ1-Р |
|
Руководство по эксплуатации